Ледено студена кола понякога се появява на място, но този скок в захарта се отразява на тялото ви. Пиенето на кутия сода ви кара да полудете – поради което може да искате да се придържате към вода или селцер следващия път, когато трябва да се рехидратирате.
Пукане, съскане, глътка. През първите десет до петнадесет минути от приема на тази кола, червата ви изтласкват захарта в кръвния поток, повишавайки нивата на кръвната ви захар. Това е много бърза, ефервесцентна енергия и за да се справите с натиска, няколко органа в тялото ви се претоварват, за да можете да преработите тази захар. Компаниите за газирани напитки също не ви казват всичко, ето кои са тайните Кока Кола не иска да знаеш.
Вашият панкреас произвежда инсулин, за да помогне за транспортирането на захарта (която е въглехидрат) до мускулите ви за енергия. Но тази сода съдържа много повече захар, отколкото мускулите ви се нуждаят. „Когато човек пие сода от 20 унции, той получава пълноценна въглехидратна храна чрез течността“, обяснява Мелтем Зейтиноглу, MD, MBA, ендокринолог и асистент по медицина в Медицинския университет в Чикаго. „В повечето случаи тази сода се консумира в допълнение към храната, така че трябва да се преработят допълнителни въглехидрати. Тази допълнителна захар, вместо да се съхранява в мускулната тъкан, се превръща в мазнини в черния дроб.
Вашият бъбрек също влиза в игра, като ви помага да изхвърлите излишната захар чрез урината. Това означава, че тялото ви губи вода, което, заедно с диуретичния ефект на кофеина в содата, увеличава риска от дехидратация. Захарта и кофеинът в содата са „доста лоша комбинация“, казва д-р Зейтиноглу. Научете повече за храните, които диетолозите никога не ядат.
След това има проблем с една сода, която никога не е достатъчна: според проучване в Принстън, когато изследователите хранят гладни плъхове със захарен разтвор, мозъците им отделят допамин, химикал, който предизвиква мотивация и награда. Това е отговор, подобен на този, който се случва, когато на плъх се дава кокаин или хероин. А според проучване на Националния здравен институт, захарта може да предизвика дори по-голяма зависимост от кокаина; Теорията е, че ние сме еволюирали като вид, за да оценяваме инстинктивно бързите, висококалорични, висококалорични храни, казват изследователите.
Добрата новина е, че не е нужно напълно да прогонвате содата. „Най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че контролът на порциите има значение“, казва Кордиалис Мсора-Касаго, Масачузетс, RDN, регистриран диетолог в Лос Анджелис, Калифорния и говорител на Академията по хранене и диететика. „Содата от време на време няма да има значително влияние върху здравето ви. Когато това стане редовен навик, [това] е проблем. Потърсете други некалорични напитки, които харесвате, като студен чай, вода и запарена вода. Прочетете за някои други причини за намаляване на содата (включително диета).
