Хората отдавна са прекрачили границата, в която вечерята в ресторант се е смятала само за задоволяване на глада. А ресторантьорите от своя страна работят неуморно, така че обикновеното хранене да прерасне в великолепно кулинарно представление, в края на което всеки получава положителни емоции! Представяме на вашето внимание ТОП готвачите на северната столица, които спечелиха сърцата на своите гости.
имаш ли акаунт в Instagram? Ще популяризираме тази тема в Instagram, би било възможно да направим връзка към вас, ако има такава.
1. Роман Трусов
- Личен готвач - @romantrusov
Може би това е един от най-креативните и известни готвачи в молекулярната гастрономия не само в Санкт Петербург. Всичко е за неговите фирмени ястия, които могат да летят, да светят, да се движат.
2. Арслан Бердиев
- @ hez_arslan /
- Ресторант "Бреза" - @ birch_saintp /
Главният готвач работи с ястия като татаки, брикети, севиче и много други. Казват, че неговите авторски ястия неизменно предизвикват пристрастяване.
3. Дмитрий Блинов
- @ blinov_duoband /
- Ресторант "Tartarbar" и др. - @ tartarbarrestaurant /
Известен човек. Този готвач е представял Русия повече от веднъж на международни състезания. Сред чипсовете му е готвене с нулеви отпадъци, вечеря за няколко души, състояща се само от зеленчуци. Последната му идея се копира активно от много от главните готвачи в страната.
4. Евгений Зубов
- @zubkurch
- Ресторант Блок - @blokrestaurant
Този готвач е гуру на месните истории и печенето на скара в известния ресторант на Александър Рапопорт. В кухнята самият готвач с удоволствие готви за гости, включително с кулинарни изпълнения и интересно представяне.
5.Игор Гришечкин
- @grischechkinigor
- Ресторант Кококо - @ cococogroup.restaurants /
Заслуженият и постоянен готвач на ресторант Cococo е събрал много награди и престижни титли под колана си. Сред специалностите си той вижда образованието на младото поколение готвачи и приготвянето на необикновени ястия.
6. Денис Бистров
- @bystrov_chef
- Ресторант "Public cafe" - @ cafe.public
Друга смела петербургска марка е готвачът, чиито силни страни много посетители наричат вкус, който като стрела удря в окото на вкусовите рецептори. Самият готвач е склонен към гастрономически експерименти, понякога доста смели, но неочаквани и приятни.
7. Евгений Викентиев
- @ evgenyvikentev /
- Ресторант Hamlet & Jacks - @ hamletandjacks /
Един от малкото туристически готвачи, чиито майсторски класове се провеждат от западните граници на Русия, Европа до Владивосток и Хабаровск.
8. Станислав Левохо
- @santas
- Ресторант "Баншики" - @banshiki /
Последовател на традиционната руска кухня, привличащ редовните си клиенти с интересно сервиране и невероятни комбинации от класически рецепти с модерни идеи за готвене.
9. Антонио Фреза
- @antonio_fresa
- Ресторант Jerome - @ jerome_restaurant /
Готвач, привърженик на готвенето за компания от 6 или повече души. Този майстор постоянно организира тематични гастрономически събития. Сред неговите творби: вечер на черен хайвер, ден на морски дарове и други също толкова атрактивни вечери от поредицата „Оближете пръстите си“.
10. Рома Редман
- @roma_redman
- Ресторант HolyRibs - @ holyribsbar /
Още един известен готвач, който може би ще бъде познат на мнозина от предаването в Youtube "Redman`skitchen". Всъщност това е един от малкото готвачи в този списък, който работи особено внимателно с доброто старо месо. За него това е цяла област на кухнята. А за нас – както винаги, възможността винаги да хапваме вкусно и засищащо.
