Морковите се използват за различни цели: можете да ги използвате за приготвяне на салати, пикантни храни, сладки ястия, сок, а също и гарнитура. Червеникаво-оранжевият оттенък придава не само цвят на продуктите, но ще подхожда на личния избор на всеки. Хранителната стойност на морковите е от първостепенно значение. Ястията с моркови привличат вниманието, като наистина украсяват масата за хранене. В допълнение към обичайната употреба, не може да не се отбележи огромното значение на морковите за поддържане на здравето.
Създайте си навик да ядете моркови сурови и варени. Сокът от моркови осигурява на тялото хранителните вещества, от които се нуждае, за да възстанови и поддържа телесните тъкани. Предлагаме списък на Топ 10 стряскащи и доказани с научни изследвания ефекта на морковите върху здравето... Сега здравословният начин на живот е на крачка от вас, просто прочетете статията и използвайте морковите ежедневно в диетата си за практически ползи.
10. Напитка за здраве
Сокът от моркови е здравословна напитка, съдържа всичко необходимо за здравословен и дълъг живот. Сокът от моркови е добро средство за отслабване, тъй като съдържа комплекс от витамини от група В, които подпомагат метаболизма на глюкозата, мазнините и протеините. Тази нискокалорична напитка помага за изгарянето на мазнините и поддържа всички органи на тялото непокътнати.
Естествено срещащите се захари са полезни за вашето здраве, докато витамините и минералите са от съществено значение за здравословния начин на живот. Морковите са ценен източник на калций, витамин А, витамини К, С и Е.
9. Повишен имунитет
здравето е невъзможно без придобиване на силна имунна система, което означава силен защитен механизъм срещу болести. Побеждаването на болестта е ключът към постигането на здравословен и безгрижен живот. Морковите служат като отлична храна за повишаване на имунитета, прави човек по-силен и тялото му е в състояние да се бори с чужди тела. Освен това ястията с моркови помагат за предотвратяване на бактериални и вирусни инфекции.
Морковите действат противовъзпалително и повишават нивата на хемоглобина. Витамин А и бета-каротините регулират клетките на тялото, свързани с имунитета, което е необходимо за бързото разпознаване и фагоцитоза на бактериите. Яденето на моркови намалява уязвимостта ви към много болести, създава щит за вашия имунитет, имунитета на вашите деца и възрастните ви родители.
8. Профилактика на сърдечни заболявания и инсулт
Коронарната артериална болест се среща много често в наши дни, като е втората най-честа причина за смърт в съвременния свят. Наближаваме ръба на синтетичен спад на възможностите, пренебрегвайки благословиите на природата. Морковите са блажен дар от природата, тъй като съдържат калий, който заема гордо място в борбата с холестерола и поддържането на кръвното налягане на нормални нива.
Високото съдържание на калий в морковите предотвратява хипертонията, а витамин Е, присъстващ в зеленчука, увеличава кислорода в кръвта, подобрява кръвообращението в мозъка и предотвратява сърдечни заболявания. Калият помага за контролиране на нивата на кръвната захар и следователно предотвратява диабета, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания. Като ядете моркови, вие намалявате риска от коронарна артериална болест за вас и вашето семейство. Вижте нашата статия за 20 храни за борба с диабета.
7. Здраве на черния дроб и храносмилането
Просто е благословия за човек отгоре, че можем да си набавим необходимия ензим за красив черен дроб под формата на каротин. Най-добрият източник на каротин, както всички знаем, са морковите. Той премахва несмилаемите фибри от тялото и също така намалява мазнините и жлъчката в черния дроб. Зеленчукът е богат на фибри, които поддържат стомаха пълен и помагат за облекчаване на запека. Фибрите помагат за отмиване на отпадните продукти и регулиране на движенията на червата от храносмилателния тракт.
Черният дроб се справя с отстраняването на токсичните продукти от тялото. Проучванията показват, че яденето на моркови намалява усложненията на чернодробните заболявания, като предотвратява запека и натрупването на токсични метаболитни продукти в организма. По този начин той е полезен не само за нормалния черен дроб, но и за поддържането на нездравословния черен дроб.
6. Здрава коса
Косата за жена е като корона за кралица. Всяка жена иска да има здрава, лъскава, силна и здрава коса. За това е важно правилното хранене и грижи. Морковите съдържат витамини, необходими за придаване на блясък, здравина и плътност на косата. Витамин А предотвратява изсушаването на скалпа и косопада. С течение на времето косата посивява поради липсата на меланинов пигмент в нея. Морковите подобряват състоянието на косата, като увеличават притока на кръв към скалпа и поддържат цвета на косата.
Яжте достатъчно моркови и витамин Е ще ви помогне да защитите косата си. Витамин Е забавя процеса на стареене на косата. Неговите антиоксидантни свойства не могат да бъдат заменени от изкуствени, синтетични храни. Това е особено важно за косата през зимата. Затова се опитайте да включите много моркови в зимното си меню. Ето 10 невероятни факта за косата, които може да ви заинтересуват.
5. Предотвратяване на стареенето
Стареенето е естествен процес, може да бъде от полза до известна степен, но и вредно за здравето. Промените в човешкото тяло са свързани с възрастта. Ако човек престане да се грижи за себе си, това има опустошителен ефект върху различни органи (очите, сърцето, мозъка, дихателните органи, храносмилателната и репродуктивната система). Тялото се нуждае от подходяща диета с хранителни вещества и минерали, които поддържат тялото здраво.
И от тази гледна точка морковите са прекрасен продукт за такава диета. Съдържа бета-каротин, който е антиоксидант и предотвратява дегенерацията на клетките; прави човек по-здрав и по-млад. Витамин С подпомага производството на колаген, подобрява еластичността на кожата и предотвратява образуването на бръчки. Така че страхотен начин да останете по-млади е да ядете естествени храни.
4. Помага за предотвратяване на рак
Превенцията е по-добра от лечението. Използването на превантивни мерки и ранното откриване е ключът към успеха при лечението на повечето видове рак. В наше време сме изправени пред най-голямата заплаха от заболяване под формата на рак. Морковите съдържат витамини, хранителни вещества и минерали, които помагат за предотвратяване на рак. Вижте 10 храни, които могат да помогнат в борбата с рака.
Витамин А в морковите поддържа целостта на повърхността на телесните органи и контролира баланса между образуването на клетки и разграждането на клетките. Изследванията доказват, че витаминът помага в борбата с раковите клетки и осигурява на тялото достатъчно сила, за да реагира ефективно на такива опасни ситуации. Редовната употреба на сок от моркови намалява риска от рак на дебелото черво, простатата, пикочния мехур и гърдата.
3. Здраве на очите
Искате ли да станете собственик на красиви и очарователни очи? Не е шега, че морковите подобряват зрението и могат да ви помогнат да се отървете от очилата. Морковите могат да спасят очите от много болести, да поддържат очните мускули здрави и да им осигурят сила. Тя запазва пълното зрение. Витамин А е от съществено значение за нощното зрение и недостигът му може да доведе до заболявания като нощна слепота.
Очите са най-податливи на слънчева светлина и замърсяване на околната среда. Но това е най-необходимата и деликатна част от нашето тяло. Най-голямата грешка, която правим, е, че не обръщаме достатъчно внимание на очите си.Не бъдете небрежни – яжте моркови, както и други храни, които са полезни за очите, и те ще блестят от живота.
2. Анестетично свойство
Болката се дължи главно на мускулна умора, ставни заболявания и стрес. Морковите помагат за облекчаване на болката. Остеопорозата е ставно заболяване, което може да се повлияе от консумацията на този зеленчук. Повечето хора толкова се уморяват от ежедневието, че не могат да дадат подходяща почивка на мускулите и ставите си. Ако ядете моркови дълго време, можете да намалите натоварването на мускулите и ставите.
Разбира се, морковите не могат да намалят работното ви време, но могат да ви помогнат да преодолеете умората от тях. Благодарение на антиоксидантните си свойства, морковите премахват микроотпадните продукти от малките кръвоносни съдове и мускули, възстановявайки способността за свиване. Ще бъде препоръчително да ядете моркови дори с мигрена.
1. Здрава кожа
Всички искаме да имаме естествена, красива и сияйна кожа в такъв забързан живот. Добавете моркови към диетата си, за да намалите бръчките и да постигнете усмивка. Морковите съдържат калий, който помага за предотвратяване на изсушаване на кожата и намалява зачервяването и белезите. Нарязаните моркови се нанасят върху повърхността на белези, акне. Ревитализира и тонизира кожата и осигурява влага.
Това помага да се предотврати пигментацията, кожата на лицето придобива красив тен. Морковите съдържат вещества, които помагат на телесните тъкани да растат и предотвратяват екзема и дерматит. Каротинът в морковите се използва за лечение на слънчево изгаряне. За козметични цели се правят маски от моркови, които придават на кожата здрав вид.
Препоръчваме да гледате:
Елена Малишева за полезните свойства на морковите.
